تولید بهترین عسلهای دنیا در ایران
هوشنگ افروزان با اشاره به اینکه بهترین عسلهای دنیا در ایران تولید میشود، افزود: این مرزو بوم از پوشش و تنوع گیاهی بسیار مناسبی برخوردار است. ایران به واسطه برخورداری از مراتع سرسبز و پوشیده بویژه گیاهان دارویی مستعد برای توسعه پرورش زنبور عسل است.
عضو انجمن زنبور عسل و محقق بخش پژوهشهای زنبور عسل در موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با بیان اینکه عسل تولیدی در ایران از مرغوبیت بالایی برخوردار است، گفت: عسل ایرانی طرفداران زیادی در جهان دارد.
وی با بیان اینکه توسعه زنبورداری جدا از رشد تولید عسل موجب افزایش گردهافشانی در طبیعت و باغهای میوه به محصولات زنبور عسل از قبیل شهد عسل، موم عسل، گرده گل، زهر، بره موم، ژل رویال و ... اشاره کرد و گفت: این تولیدات امروزه از ارزش اقتصادی بسیار بالا و قابل توجهی برخوردارند.
وی زنبورعسل را حشرهای بسیار مفید دانست و گفت: این حشره امروزه تنها به عنوان تولید کننده عسل مطرح نیست بلکه فرآوردههای جنبی آن مانند موم، گرده، ژله رویال، بره موم و ... مورد توجه اکثر تولیدکنندگان و محققان قرار گرفته است.
عضو انجمن زنبور عسل و محقق بخش پژوهشهای زنبور عسل در موسسه تحقیقات علوم دامی کشور در ادامه ارزش افزوده ژل رویال زنبور عسل را بسیار بالا توصیف کرد و افزود: این ماده بسیار مغذی و نیرو بخش بوده و در واقع به عنوان غنیترین ماده مغذی بیولوژیک شناخته شده است.
- ۹۶/۰۴/۲۳